Cake with peanut butter and bananas

Очень красивый торт увидела в блоге у Inga Star, у бабушки день рождение и с мамой выбрали этот торт для поздравления.
В итоге.....сказать по правде коржи не захотели подниматься и остались тонкими, поэтому мы спасли положение бананами, после нанесения крема на каждый корж, выкладывала порезанный кругляшками банан. Т.е. по одному банану на 2 коржа. Сверху натерла темный шоколад и по бокам украсила бананами.
Вообще если начинать печь его, то уйдет чуть ли не весь день! Я начала в час дня и закончила только к 6 вечера. Поэтому зачем так жить?!!! Не буду больше его печь)
P.S. Вот сам рецепт, все делала по нему, кроме глазури, на нее не хватило сил.

               Ладно, это того стоило! Торт получился восхитительным. Я сама съела 3 кусочка

Вино, отруби и Star Wars

Значит Tour De Mandelotte 2011 Бордо, Франция. Красное сухое

Написано было, что обладает фруктовыми тонами зеленого яблока. Кстати да! Яблоками действительно пахло)) На вкус....ну так, не плохо, ради запаха если только покупать :D 

С отрубями пошло хорошо :D

А на выходных пришла подруга, купили поп корн, смотрели Звездные Войны. В Елисейский завезли какие то новые вкусности, сразу купила по одной штуке всего, чтоб попробовать. И мало вечно шоколада.....! 

Ну соломка она и в Африке соломка! Правда эта с кунжутом, вкусная)
Albeni похожа на твикс, но похуже, твикс все таки лучше.
Luna фавли в шоколаде с прослокой и орехами, клевая вещь!
О да и самое самое Coco Star, какое-то кокосовое наслаждение!!!! Пачками бы его кушать

Венское печенье

Просто венское - просто печенье


Тесто:
200 г слив масла
2 яйца
1/2 ч л соды
3 ст ложки меда
мука

Для начинки я взяла клубничное варенье

А дальше все делала по этому рецепту.

Единственное, тесто не заморозилось хорошо, поэтому я просто отщипывала кусочки и сыпала сверху.

Творожный пирог с суфле или "Слезы ангела"

Утром проснулась, а в холодильнике значит много творога...блин и что делать?! Надо печь!!! По контакту полгода назад, чуть ли не каждый день видела этот рецепт "Слезы ангела" и думала:"Ну что за фигня?!" А сегодня решила попробовать ,что получится. Не плохо, пол пирога как не бывало :D
Очень вкусно.


                                                                                    Для теста:

1 стакан муки
1 яйцо
80 г сливочного масла
2 ст л сахара
1 ч л разрыхлителя

Замешиваем тесто. Если липнет к рукам, добавляем еще муки. Заворачиваем его в пленку или бумагу и в холодильник.

Для начинки:
350 гр творога
2 ст л сметаны
1/2 ст сахара
3 желтка
1 ст л манной крупы
ванильный сахар

Все смешиваем в блендере до однородной массы. Из оставшихся яичных белков делаем суфле, В блендере взбиваем белки с солью до пены и добавляем постепенно 3 ст ложки сахара.



Выпекаем в 2 этапа. Сначала выложим тесто в форму (на бумагу), сверху начинку. Ставим в духовку на 25-30 минут при 180 градусах.
Вынимаем пирог, сверху выливаем массу с белками и выпекаем еще 10-15 минут на 150 градусах до подрумянивания суфле.

Кстати эти "слезы" появляются, где-то через час держания в холодильнике

Biscotti

На работе умер комп, приехала домой рано очень и решила испечь что-нибудь. С кофе хорошо пошли :D

Рецепт:

2 яйца

300-320 г муки (250 думала, но блин тесто растекалось)

5 г разрыхлителя

3 ст л меда

соль по вкусу

5 г ванилина

и дальше как хотите (орехи, изюм, шоколад, клюква......)

у меня за неимением орехов была шоколадка Спринт, разрезала на мелкие кусочки и добавила)

1. Взбиваем яйца с медом.

2.В другой чашке просеиваем муку+соль+разрыхлитель

3. Добавляем муку в массу с яйцами. И уже орехи, изюм и т.д. Вымешиваем.

4. Разделяем тесто на 2 части , выкатываем 2 батона.

Выпекаем при 150 градусах 30-40 минут.
Достаем и остужаем минут 10. После режем наискосок примерно 1 сантиметр и снова в духовку, на 130 градусов еще на 30-40 минут.
Остужаем и лопаем!
Приятного аппетита! =)

Вино, кино, домино

Ну что ж. Alameda. Chardonnay 2012 D.O.Valle Central. Чили. Сухое белое
ПОТРЯСАЮЩЕЕ!!! Вкусное и не кислое. Подруга была в восторге, а белые сухие вина она не пьет. Когда выбирали вино, посмотрела, что там присутствует еще и дыня, помимо цитрусовых 0_о Поэтому решили попробовать. Надо будет еще раз такое купить.

Pumpkin pie

В первый же день того же открытия Ашана, мы с мамой купили тыкву...огромную...и что делать? После просмотра Жизни с Луи, хотелось испечь тыквенный пирог. И вот соединила два рецепта в один. взяла тесто из одного и начинку из другого. В итоге получилось круто, не слишком сладко, но для тех ,кто любит прям сладкие пироги, добавляйте больше меда или сахар. Мы с мамой лопали пирог с ванильным мороженым)

Основа:

125 г муки

1/2 ч л соли

60 г холодного, порубленного на куски масла

3 ст л ледяной воды

Начинка:

450 г тыквенного пюре

150 г натурального йогурта (можно без него, если не хотите)
3 ст л меда

1 яйцо

1/2 ч л соли
1/2 ч л корицы

1/4 ч л молотого имбиря и мускатного ореха

                                                                                     

Приготовление:

Для теста 1.Муку просеять, смешать с солью. Добавить масло и руками перетереть в крошку. 2. Вливаем воду и вымешиваем в эластичное тесто. 3. Формируем шар и убираем в морозилку на 10-15 минут.

Для начинки 1. Отвариваем тыкву и делаем пюре, смешиваем с медом. 2. В другой чашке смешиваем: яйцо (взбиваем) +соль+йогурт+специи. 3. Полученную массу выливаем к тыквенному пюре. Перемешиваем.

4. Вытаскиваем тесто, выкладываем в форму на бумагу или смазываем маслом форму. Сверху тыквенное пюре.
5. Выпекаем при 180 градусах 45-50 минут.

В 100 гр:
б- 3,2
ж- 6,5
у-22,7
Ккал-156

Приятного аппетита!=))