вторник, 22 октября 2013 г.

Cake with peanut butter and bananas

Очень красивый торт увидела в блоге у Inga Star, у бабушки день рождение и с мамой выбрали этот торт для поздравления.
В итоге.....сказать по правде коржи не захотели подниматься и остались тонкими, поэтому мы спасли положение бананами, после нанесения крема на каждый корж, выкладывала порезанный кругляшками банан. Т.е. по одному банану на 2 коржа. Сверху натерла темный шоколад и по бокам украсила бананами.
Вообще если начинать печь его, то уйдет чуть ли не весь день! Я начала в час дня и закончила только к 6 вечера. Поэтому зачем так жить?!!! Не буду больше его печь)
P.S. Вот 
сам рецепт, все делала по нему, кроме глазури, на нее не хватило сил.




               Ладно, это того стоило! Торт получился восхитительным. Я сама съела 3 кусочка








понедельник, 21 октября 2013 г.

Вино, отруби и Star Wars

Значит Tour De Mandelotte 2011 Бордо, Франция. Красное сухое
Написано было, что обладает фруктовыми тонами зеленого яблока. Кстати да! Яблоками действительно пахло)) На вкус....ну так, не плохо, ради запаха если только покупать :D 

С отрубями пошло хорошо :D





















А на выходных пришла подруга, купили поп корн, смотрели Звездные Войны. В Елисейский завезли какие то новые вкусности, сразу купила по одной штуке всего, чтоб попробовать. И мало вечно шоколада.....! 

Ну соломка она и в Африке соломка! Правда эта с кунжутом, вкусная)
Albeni похожа на твикс, но похуже, твикс все таки лучше.
Luna фавли в шоколаде с прослокой и орехами, клевая вещь!
О да и самое самое Coco Star, какое-то кокосовое наслаждение!!!! Пачками бы его кушать

среда, 9 октября 2013 г.

Венское печенье

Просто венское - просто печенье


Тесто:

200 г слив масла
2 яйца
1/2 ч л соды
3 ст ложки меда
мука

Для начинки я взяла клубничное варенье

А дальше все делала по этому рецепту.

Единственное, тесто не заморозилось хорошо, поэтому я просто отщипывала кусочки и сыпала сверху.

пятница, 4 октября 2013 г.

Творожный пирог с суфле или "Слезы ангела"

Утром проснулась, а в холодильнике значит много творога...блин и что делать?! Надо печь!!! По контакту полгода назад, чуть ли не каждый день видела этот рецепт "Слезы ангела" и думала:"Ну что за фигня?!" А сегодня решила попробовать ,что получится. Не плохо, пол пирога как не бывало :D
Очень вкусно.


                                                                                    Для теста:

1 стакан муки
1 яйцо
80 г сливочного масла

2 ст л сахара
1 ч л разрыхлителя

Замешиваем тесто. Если липнет к рукам, добавляем еще муки. Заворачиваем его в пленку или бумагу и в холодильник.

Для начинки:
350 гр творога
2 ст л сметаны
1/2 ст сахара
3 желтка
1 ст л манной крупы
ванильный сахар

Все смешиваем в блендере до однородной массы. Из оставшихся яичных белков делаем суфле, В блендере взбиваем белки с солью до пены и добавляем постепенно 3 ст ложки сахара.



Выпекаем в 2 этапа. Сначала выложим тесто в форму (на бумагу), сверху начинку. Ставим в духовку на 25-30 минут при 180 градусах.
Вынимаем пирог, сверху выливаем массу с белками и выпекаем еще 10-15 минут на 150 градусах до подрумянивания суфле.


Кстати эти "слезы" появляются, где-то через час держания в холодильнике